A traves del documental "La musica de todos",elaboramos esta hoja de orientacion para los visitantes extranjeros sobre los habitos culturales de nuestra provincia.Les contamos caracteristicas de cada region, desde la mirada de los chicos:
Quebrada y Puna
Paisaje:
En el paisaje hay montañas, abundan los colores oscuros, en especial el marrón de las montañas y cerros, cerros altos, ríos, pequeños pueblos. El clima seco y árido, aunque por la noche la temperatura disminuye y hace mucho frio.
La fauna
Es variada, hay animales como la vaca, teneras, llamas, alpacas, guanacos, chivos, cabras, todos animales para la cría.
La flora:
Debido al clima seco, no hay gran variedad de flora, ni verde. Pero hay una gran cantidad de Cactus, y especias arbóreas con espinas.
Valores culturales:
En la quebrada de Humahuaca se celebra todos los años la fiesta de El Carnaval, es un festejo en el que el coya tiene su oportunidad para burlarse de quienes lo explotan durante todo el año.
Según los que lo festejan, a las 3 de la tarde cada “diablo” sale a visitar a los vecinos y éstos tienen que ser recibidos con chicha (una bebida de la zona) o alguna otra bebida o alimento.
El carnaval dura 9 días y 9 noches.
El diablo, es un personaje propio de esta fiesta, es una persona que se disfraza, con colores llamativos, en especial rojo, también este disfraz a veces tiene espejos adheridos a él.
El día que empieza el carnaval se produce el desentierro, es una actividad simbólica, del “desentierro del carnaval (un muñeco de el diablo)” de la tierra.
Los instrumentos que se tocan son la caja, erquencho, erque, y las anatas, instrumento propio de esta celebración, es una flauta cuadrada de madera.
Comidas:
Las comidas regionales de esta zona son los tamales, humitas, empanadas, chicha, entre otras.
Danzas:
En el carnaval se bailan carnavalitos, canciones que se hacen alusión a la celebración, muy alegres. También cuecas.
Expresiones verbales de uso común:
Pachamama: Así es el nombre de una tradición o costumbre que consiste en “darle de comer a la tierra”, quiere decir Madre Tierra. “Abriéndola” introduciéndole cigarrillos, alimento, bebidas, vino, gaseosa, hojas de coca, etc.
Abrir la tierra: Cavar un pozo en ella
Las yungas
Paisaje:
El paisaje es selvático, gran variedad de árboles, pastos altos, mucho verde. El clima es en general tropical. Pueden observarse muchas plantas con flores, arbustos y pastos.
Valores culturales.
La fiesta del Pin Pin se celebra en San Pedro de Jujuy, en una comunidad “Ava guaraní”.
El instrumento principal que se toca en la celebración es la flautilla.
La vestimenta que usan las mujeres y hombres son túnicas llamativas y coloridas, debido a que los hombres suelen disfrazarse de mujer mientras bailan el Pin Pin, un baile alegra de la ocasión.
Hábitos de comer.
Comidas habituales, como pollo con arroz, carnes, pescados, etc.
Música y danzas:
Pin Pin es un tipo de música para bailar, acompañada con instrumentos como la flautilla.
Expresiones verbales de uso común (significado):
Areté Guazú: Fiesta grande.
Ava guaraní: Pueblo desconocido
Guaraní: Cultura aborigen poco tenida en cuenta, “olvidada”, en la única lengua aborigen actualmente viviente.
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